เมนูอาหารโปรตีนสูงต่อมา คือ ซุปมันฝรั่ง โดยเป็นเมนูซุปข้นที่มีเนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น โดยทั่วไป มักทำจากมันฝรั่งหั่นเต๋า นำไปต้มจนสุกเละ จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เนย นม หรือครีม อาจใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น แคร์รอต หอมหัวใหญ่ หรือผักชีฝรั่ง นิยมทานคู่กับขนมปังกรอบ โดยแหล่งที่มาของโปรตีนก็คือนม หรือครีม ประกอบกับเนื้อสัตว์ที่อาจใส่ลงไปเพิ่มเติมด้วย
โปรตีนประเภทนม โยเกิร์ต ชีสชนิดไขมันต่ำ หรือนมทางเลือกอื่น ๆ
เราแค่ต้องอย่าทานกรีก โยเกิร์ตแบบมีน้ำตาล
การได้รับคาร์โบไฮเดรตร่วมกับโปรตีนช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ซึ่งส่งเสริมการนำกรดอะมิโนเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ
บร็อกโคลี เป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และมีโปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น ๆ
การใช้โปรตีนในร่างกาย จากอาหารสู่กล้ามเนื้อ
ร่างกายของเรามีกระบวนการจัดการกับ โปรตีน ที่น่าทึ่งมาก เมื่อคุณรับประทาน อาหารที่มีโปรตีนสูง เข้าไป จะเกิดกระบวนการดังนี้
ร้านข้าวกล่องเพื่อสุขภาพสุดน่ารักกกก ที่ทั้งอร่อย กินง่าย กินได้เรื่อยๆ ทุกวันไม่มีเบื่อ
สำหรับใครที่สงสัยว่าถั่วอะไรโปรตีนสูง? แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นก็คือถั่วลันเตานั่นเอง เพราะฉะนั้น เมนูโปรตีนสูงเมนูแรกที่จะนำเสนอ คือ ถั่วลันเตาผัดสันในไก่ เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเนื้อไก่ส่วนสันใน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับถั่วลันเตาสีเขียวสดใส ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งโปรตีนที่ได้จากเมนูนี้ คือ สันในไก่ และถั่วลันเตา เรียกได้ว่า ได้รับโปรตีนกันไปเต็มๆ เลยทีเดียว
พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ไม่ใช่แค่โปรตีนสูง แต่ยังมีไฟเบอร์เยอะ ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน เหมาะกับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์
กรีก โยเกิร์ต เป็นโยเกิร์ตที่มีความเข้มข้น
ถั่วลิสงเป็นถั่วที่มีรสชาติอร่อยมาก
เมนูอาหารเน้นโปรตีนที่สายคลีนต้องลอง คือ สลัดเต้าหู้กับปลากะพงย่าง เป็นเมนูสลัดที่มีทั้งความสดชื่น และความอร่อย ประกอบไปด้วย ผักสลัดหลายชนิด มักใช้ผักกาดหอม อาหารที่มีโปรตีนสูง ผักสลัดโรแมนคอส เต้าหู้ย่าง ปลากะพงย่าง ราดด้วยน้ำสลัดหลากหลายชนิด นิยมทานคู่กับมะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง และผักชี ซึ่งมีแหล่งที่มาของโปรตีนคือเต้าหู้ และปลากะพง
✅ แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกวันและหลังออกกำลังกาย